Wednesday, July 13, 2016
@@5@@
Posted by C-Tiey Hamid at 8:05 PM 0 comments
@@4@@
Posted by C-Tiey Hamid at 8:03 PM 0 comments
Sunday, June 19, 2016
Menu Ramadhan ke 11, 12, 13 dan 14...
Ramadhan 11
- Bawal Emas Goreng Garing
- Kari Ayam
- Sayur Campur
Ramadhan 12
- Nasi Goreng Sardin
- Kuih Tepung Pelita
- Murtabak
- Popia Basah
Ramadhan 13
- Sambal Udang Petai
- Ikan Cencaru Bakar
- Air Asam
- Ulam Timun dan Pucuk Gajus
- Petola Masak Lemak campur suhun
- Telur Masin
- Ketupat Sotong versi Terengganu
- Mee Kuoh
- Puding Laici
- Roti John
Ramadhan 14
- Pulut Kuning
- Rendang Ayam
- Sambal Bilis Petai
- Kuih Sagupa
- Mee Kuoh
Ramadhan ke-13, en suami ajak abang ipar dan anak2 buah dia berbuka kat rumah. Sebab tu la menu macam banyak. Roti john en suami yang pegi beli kat bazar dekat dengan rumah ni. Alhamdulillah, dapat tapaukan sikit untuk diaorang bersahur. Sebenarnya, kakak en suami telah meninggal beberapa hari sebelum puasa hari tu. Kesian kat diaorang juga sebab x ada siapa yang dapat sediakan juadah berbuka dan bersahur. Harapkan beli kat kedai aje la.
Penat juga sebenarnya masak banyak2 bulan puasa ni. Hari sabtu tu, selepas solat subuh dapat lelap kejap. Lepastu pukul 7 bangun dan kejut orang2 di dalam rumah untuk mandi dan bersiap2 ke sekolah Luqman. Nak ambil report card exam pertengahan tahun hari tu. Settled hal sek Luqman, pegi pasar tani kat Tmn Melawati. Cari sayur dan lauk2 basah untuk stok bulan puasa ni. Tahun lepas borong stok sebulan kat Kuala Selangor siap2. Tahun ni malas pulak nak ke sana selain daripada x der masa untuk ke sana sbb byk hal yang nak kena settlekan sebelum puasa hari tu
Lepas zohor dah masuk dapur. Buat itu ini slow2 supaya x rushing sangat bila dekat2 waktu berbuka. Alhamdulillah, sebelum pukul 6 dah siap semua. Diaorang balik pukul 9 malam. Jadinya, kerja2 mengemas pun berlangsung. Kepenatan sangat sampai alarm pukul 4.00am, 4.30am dan 5.30am pun tak sedar. Sedar2 dah azan Subuh. Makanya, tak bersahur la kami bertiga semalam. Alhamdulillah, Luqman mampu bertahan walaupun pukul 11 pagi dia dah mengadu lapar.
Hari ni cadangnya nak masak nasi lemak aje. Sambal Udang, Sambal Bilis dan Rendang Ayam ada lagi. Balik ni rebuskan telur dan goreng bilis je. Senang keja..
Posted by C-Tiey Hamid at 7:56 PM 0 comments
Wednesday, June 15, 2016
Ramadhan 8, 9 dan 10 ...
Entry ni xkan jadi panjang berjela sebab tuan blog di tahap pemalas. Saja nak catatkan menu2 yang menjadi juadah keluarga tuan rumah untuk bulan ramadhan tahun ni
Ramadhan 8
- Sambal sotong
- Udang masak kicap + sayur
Ramadhan 9
- Sup Sayur Pecah Telur
- Ayam goreng sos tiram
- Sambal Ikan Mangga Muda
Ramadhan 10
- Udang Paprik + Sayur
- Telur Dadar
- Gulai Ikan Tongkol
Ramadhan ke 9, kami sampai ke rumah dah pukul 7. Jadinya, memang kelam kabut masak. Sebab tu la masak benda2 simple dan cepat.
Ramadhan ke 10, masa azan Maghrib kami baru sampai rumah. En suami lambat sebab hujan. Tu pun nasib dia redah. Memandangkan dah agak lambat, singgah beli murtabak dan kuih tepung pelita kat bazar. Alhamdulillah, habis licin 10 ketul tepung pelita, 3 keping murtabak.
Hari ni kebuntuan nak masak apa. Macam dah jemu mkn nasi tapi stok bihun x der kat rumah. Nak kena shopping sabtu ni nampak gayanya
Posted by C-Tiey Hamid at 5:52 PM 0 comments
Monday, June 13, 2016
Kenangan...
Rindu ketika masih belajar kat UKM dulu. Tak perlu fikirkan apa2 masalah pun kecuali fikirkan masalah untuk belajar jer.
Mendaftar ke UKM, kite ditemani oleh mak dan adik bongsu. Pegi naik keta kancil. Menumpang anak sedara ma yang kebetulan balik KB dan nak balik ke KL semula. Dari KB kitaorang bertolak awal malam. Sampai KL dah dekat subuh. Rehat sekejap lepas tu gerak ke UKM untuk mendaftar.
Pertama kaki jejakkan kaki ke UKM..rasa macam tak percaya. Kite tak pernah sampai ke KL sebelum2 tu. Sampai di Kolej Ungku Omar, mula la mendaftar. Dapat bilik dan mula bergerak ke sana. Dapat blok B..tingkat 3. Masa kite sampai, belum ada kawan lagi. Oh lupa...sebilik ada 2 orang. Ada 2 katil, 2 meja study dan 2 almari baju. Lepas letak barang, tinggal la kita sorang2 kat KUO. Ma kite dah nak gerak balik. Bila menumpang orang ni, kena la pandai2 bawa diri. X boleh nak manja2. Orang pun ada hal juga.
Tinggal la kite sorang2 kat sana. Kawan2 tak ada awal2 ni. Pegi beli baldi n pinggan mangkuk plastik kat koperasi kolej. Masuk bilik pun masih x der kawan. Sampai masa turun bawah untuk berhimpun. Kat sini la mula kenal Zaida, Nita, Elly n beberapa orang lagi. Hadap la dengan minggu orientasi yang penat tapi menyeronokkan itu.
3 tahun kat UKM..alhamdulillah kite masih menginap di kolej yang sama. Aktif dengan pelbagai program kolej...pegang beberapa jawatan dalam beberapa persatuan peringkat kolej. Kite memang x aktif peringkat kampus...hanya di kolej sahaja,
Ke fakulti hanya dengan berjalan kaki sahaja. X jauh mana pun kolej dengan fakulti. Sebab tu kadang2 terponteng kelas petang atau tengahari. Sebab, kite selalu balik kolej kalau kelas ada gap 3/4 jam. Bila sampai kat bilik..tau2 tertido. Alarm bunyi pun tak sedar.
Kawan2 zaman sekolah ada yang sama course dengan kite tapi kami lain2 kolej. Dia kat luar kampus..kite kat dalam kampus. Jadi hanya jumpa dalam kelas aje la. Kitaorang dah serapat seperti masa di sekolah dulu.
Tahun 1 dan 2, kite duduk di asrama 4 tingkat. Setiap bilik ada 2 katil. Setiap aras ada beberapa sayap. Kiri dan kanan. Setiap sayap ada bilik air dan bilik cuci baju sendiri. Tak mengganggu sayap lain. Jadi, tak ada masalah berebut bilik air pun
Tahun 3 pulak duduk di flatlet. Duduk sorang sebilik. Setiap blok ada 2 tingkat. Setaip tingkat ada 8 bilik. Bilik air kat tingkat 2. Ruang rehat, ruang menonton tv dan pantry kat tingkat bawah. Memang heaven la duduk flatlet ni. Kalau rasa nak berkurung kat bilik pun x der mslh.
Kat UKM la kite kenal en suami. Tapi dia bukan belajar sini pun. Kenal di alam maya aja. Masa ni la dah pandai guna internet. Dah pandai chatting. Dah ada handphone. Sanggup menunggu public phone kosong untuk bergayut. Nak tepon pakai HP mahal kot charge. Jadi, kumpul la duit syiling dan bergayut la kat public phone tu.
Bila kenal en suami, dah pandai pegi KL sorang2. Naik bas dan komuter sendirian. Sebelum ni kalau pegi KL atau mana2 pun mesti berteman. Kenangan betul la waktu ni. Macam x percaya pun ya juga. En suami bawa pegi rumah kakak dia kat Tmn Melawati. Jauh betul perjalanan waktu ni.
Apapun..semua kenangan tu hanya tinggal kenangan. Tak mampu nak undurkan masa untuk kembali ke saat2 itu walaupun hati ini teringin mengulangi kenangan2 lama itu. Berjumpa kawan2 lama juga agak sukar sekarang ni sebab masing2 sudah ada tanggungjawab sendiri.
Posted by C-Tiey Hamid at 7:48 PM 0 comments
Resepi Sambal Ikan Mangga Muda..
Kali ni nak bagi resepi yang senang tapi jarang2 orang makan. Kalau makan sambal ni...memang menaikkan selera makan nak2 waktu2 bulan puasa ni kan.
Bahan2 :
- Ikan kembung 2 ekor (direbus tanpa garam dan diasingkan isi dan tulang)
- Cili padi 6 biji ( kalau nak pedas boleh lebihkan)
- Mangga muda sebiji (diracik2)
- Belacan
- Gula
- Garam
Cara-caranya :
- Masukkan cili, belacan, garam dan gula ke dalam lesung batu. Tumbuk sampai lumat
- Masukkan isi ikan. Tumbuk hingga bahan2 tadi sebati dengan isi ikan
- Masukkan mangga muda. Tumbuk bagi hancur sikit2 je
- Siap
Cuba la ya. Rasa pedas, masin, manis dan masam
Posted by C-Tiey Hamid at 12:46 AM 0 comments
Sunday, June 12, 2016
@@ 3 @@
Posted by C-Tiey Hamid at 8:36 PM 0 comments